Fetuccine Tarifi

Malzemeler

MALZEMELER
Haşlanmış fettucine
Sudak
Somon
Kalamar
Orta Karides
Krema
Kum midyesi
Fesleğen
Beyaz şarap
Zeytinyağı
Soğan
Sarımsak
Tuz
Karabiber

Yapılışı

HAZIRLANIŞI
İnce doğranmış soğan ve sarımsak zeytinyağında penbeleştirilir.
Küp doğranmış balıklar ilave edilerek sotelenir.
Beyaz şarap ile çektirilerek tuz, karabiber, fesleğen ve krema ilave edilir.
Kaynayan sosa aldante haşlanmış makarna ilave edilerek pişirilir.
Çukur yemek tabağında kızartılmış fesleğen ile süsleyerek servise sunulur

Açıklama

PİŞİRME SÜRESİ 7 dk
PİŞİRME ŞEKLİ Haşlama
HAZIRLAMA SÜRESİ 3 dk
PORSİYON ADEDİ 1