Evde Doğal Şeftali Suyu Hazırlamanın Püf Noktaları

Taze şeftalilerden hazırlanan ev yapımı meyve suyu, doğru tekniklerle kısa sürede hazırlanabiliyor. İlk adım olarak yıkanıp kabukları soyulan şeftaliler, çekirdeklerinden arındırılarak iri parçalar halinde doğranıyor.

Pişirme ve Kıvam Süreci

Doğranan meyveler tencereye alınarak üzerine 1 litre su ilave ediliyor. Orta ateşte yaklaşık 15 dakika süren pişirme işleminin ardından meyveler yumuşadığında tencere ocaktan alınıyor. Karışım, el blenderı yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getiriliyor.

Servis Hazırlığı

Damak tadına göre şeker ilavesi yapılan karışıma, kıvamı dengelemek için yarım litre daha su ve limon suyu ekleniyor. Hazırlanan içecek, süzgeçten geçirilip oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğumaya bırakılıyor. Servis aşamasında taze nane ve şeftali dilimleri ile sunum tamamlanıyor.