Sadece 4 Malzemeyle Pratik Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Mutfakta az malzemeyle hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için Hindistan cevizli kurabiye tarifi öne çıkıyor. Tarif, sadece dört temel malzeme kullanılarak evde kısa sürede hazırlanabiliyor.
Hazırlık ve Pişirme Aşamaları
Hazırlık aşamasında yumurta aklarını hafifçe köpürtmek yeterli oluyor. Karışıma toz şeker ve vanilin eklendikten sonra rendelenmiş Hindistan cevizi ilave ediliyor. Spatula yardımıyla homojen hale getirilen harcın, el ile sıkıldığında şeklini koruyan nemli bir kıvamda olması gerekiyor.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp pütürlü bir form verilerek yağlı kağıt serili tepsiye diziliyor. Kurabiyeler, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-18 dakika boyunca kenarları altın sarısı renk alana kadar pişiriliyor. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika tepside dinlendirilen kurabiyeler, soğuduktan sonra tüketime hazır hale geliyor.
