10 Dakikada Pratik Patatesli Kahvaltılık Hazırlama Rehberi

Mutfakta pratik çözümler arayanlar için bir adet patates ve bir bardak un ile kısa sürede hazırlanan kahvaltılık tarifi öne çıkıyor. Tarifin temelini oluşturan patatesler, kabukları soyulup parçalara ayrıldıktan sonra yumuşayana kadar haşlanıyor.

Adım Adım Hazırlanış ve Püf Noktaları

Haşlanan patateslerin bir kısmı, kaşar peyniri ve karabiber ile harmanlanarak iç harç haline getiriliyor. Kalan patatesler ise su ile blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir püreye dönüştürülüyor. Bu karışıma un ve tuz ilave edilerek krep kıvamında akışkan bir hamur elde ediliyor.

Isıtılmış yapışmaz tavaya kepçe ile dökülen hamur, ince bir tabaka halinde pişiriliyor. Hazırlanan kaşarlı iç harç, pişen hamurun yarısına yerleştirilip üzerinin kapatılmasıyla işlem tamamlanıyor. Son aşamada ise tereyağında çevrilmiş maydanoz ile lezzetlendirilen ürünler servise hazır hale getiriliyor.