Evde Kakaolu Sultan Kasesi Hazırlamanın Püf Noktaları
Kakaolu Sultan Kasesi hazırlamak için süt, toz şeker, un ve kakao bir tencerede pürüzsüzleşene kadar çırpılır. Karışım orta ateşte sürekli karıştırılarak göz göz olana dek pişirilir.
Lezzet ve Servis Aşaması
Muhallebi ocaktan alındıktan sonra içerisine tereyağı, vanilin ve çikolata eklenerek homojen bir yapı elde edilir. Hafifçe ıslatılmış kaselere paylaştırılan karışım, buzdolabında en az 3 saat dinlendirilir.
Soğuyan tatlılar kaselerden çıkarılarak Hindistan cevizine bulanır ve yatay şekilde ikiye bölünür. Aralarına hazırlanan krem şanti sürülen tatlılar, rendelenmiş çikolata veya Antep fıstığı ile süslenerek servis edilir.
