Evde Pratik Yalancı Tiramisu Yapımı ve Püf Noktaları

Yalancı tiramisu hazırlamak için öncelikle süt, yumurta sarısı, toz şeker, mısır nişastası ve unu tencerede pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın. Orta-kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirdiğiniz karışım, göz göz olup koyulaştığında ocaktan alarak vanilin ekleyin.

Krema ve Kahveli Taban Hazırlığı

Ilıyan kremaya labne peyniri ilave ederek ipeksi bir doku elde edene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta sıcak su, granül kahve ve şekeri çözünür hale getirerek ılımaya bırakın.

Kedidili bisküvilerini hızlıca kahveli karışıma batırıp servis kabının tabanına dizin. Üzerine kremanın yarısını yayıp ikinci kat bisküvileri de aynı şekilde yerleştirin. Kalan kremayı ekleyip üzerini kapattığınız tatlıyı en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Servis aşamasında üzerine bolca kakao eleyerek soğuk dilimleyin.