Evde 3 Malzemeli Pratik Mayasız Pişi Nasıl Yapılır
Sadece yoğurt, kabartma tozu ve un kullanarak kısa sürede hazırlanan mayasız pişi tarifi, mutfakta pratik bir alternatif sunuyor. Yoğurt ve kabartma tozunun karıştırılmasıyla başlayan süreçte, unun kontrollü eklenmesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediliyor.
Adım Adım Pişi Hazırlığı
Hazırlanan hamur, tezgâh üzerinde yaklaşık 1 santimetre kalınlığında açıldıktan sonra bardak ağzı veya bıçak yardımıyla şekillendiriliyor. Orta-yüksek ateşte ısıtılmış bol sıvı yağda pişirilen hamurlar, her iki yüzü altın sarısı renk alana kadar kızartılıyor.
Kızartma işlemi tamamlanan hamurlar, fazla yağın süzülmesi için kâğıt havlu üzerine alınıyor. Pişiler, dış kısımlarının yanmaması için yağın sıcaklığı kontrol edilerek pişirilmeli ve sıcak veya ılık olarak servis edilmelidir.
