Evde Tavuklu Orman Kebabı Hazırlamanın Püf Noktaları
Tavuklu orman kebabı, tavuk göğsü, taze sebzeler ve baharatların dengeli birleşimiyle hazırlanan pratik bir ana yemek seçeneği sunuyor. Yemek için tavuk göğüslerini kuşbaşı formunda doğrayarak hazırlığa başlayabilirsiniz.
Adım Adım Hazırlık Süreci
Geniş bir tencerede ısıtılan zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanlar yumuşayana dek kavrulur. Ardından eklenen tavuklar, suyunu çekene kadar yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirilir. Domates salçası ve domates püresi ilave edilerek harmanlanan karışıma patates, havuç ve bezelye eklenir.
Pul biber, toz kırmızı biber ve tuz ile lezzetlendirilen yemeğe sıcak su ilave edilir. Orta ateşte 15-20 dakika pişirilen sebzeler yumuşadığında ocaktan alınır. Kısa bir dinlendirme süresinin ardından yemek sıcak olarak servise sunulur.
