Labne peynirle hazırlanan bu tuzlu kurabiye, hem pratik hem de lezzetli! Çay saatlerinize eşlik edecek farklı ve nefis bir tarif.
Farklı Bir Tat: Labneli Tuzlu Kurabiye
Tuzlu kurabiyelere farklı bir dokunuş arıyorsanız, Labneli Tuzlu Kurabiye tarifi tam size göre! Labne peynirin verdiği yumuşaklık ve hafif tuzlu lezzet, bu kurabiyeleri vazgeçilmez kılıyor. Hem çay saatlerinde hem de atıştırmalık olarak harika bir seçenek.
Lezzetin Sırrı: Labne Peynir ve Kıtır Doku
Labne peynir, kurabiyeye hem kıyır kıyır bir doku hem de hafif bir aroma katıyor. Üzerine serpeceğiniz çörek otu veya susam, bu tarifi daha da özel kılıyor.
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gr labne peynir
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 – 3 su bardağı un
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Çörek otu veya susam
Adım Adım Labneli Tuzlu Kurabiye Tarifi
- Hamuru Hazırlayın:
- Tereyağı, labne peyniri, sıvı yağ, sirke ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Şekil Verin:
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekilde yuvarlayın veya şekil verin.
- Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerini Hazırlayın:
- Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin.
- Fırında Pişirin:
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyeler altın rengini alana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
Çay Saatlerinin Yeni Favorisi
Labneli tuzlu kurabiye, pratik yapımı ve çıtır dokusuyla misafirlerinize sunabileceğiniz farklı bir lezzet. Hafifliğiyle çayın yanında mükemmel bir eşlikçi olacak.
Püf Noktası:
Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin; kıvamını kolayca ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun! 🌟
