Evde Şipşak Simit Pizza Hazırlamanın Pratik Yolu
Pratik bir atıştırmalık arayanlar için simit, alışılmışın dışında bir yöntemle pizza tabanına dönüşüyor. 8 adet simit tabanı elde etmek için simitleri keskin bir bıçakla yatay olarak ikiye ayırmak yeterli oluyor.
Simit Pizza Hazırlığı ve Malzemeler
Pizza sosu hazırlığı için domates salçası, domates püresi, zeytinyağı, su, kekik, karabiber ve tuz bir kapta birleştiriliyor. Hazırlanan karışım, fırın tepsisine dizilen simitlerin üzerine çok fazla yumuşatmayacak şekilde ince bir katman halinde sürülüyor.
Pişirme Aşaması
Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin bir kısmı yayıldıktan sonra sucuk, yeşil biber, kapya biber, zeytin ve mısır dengeli bir biçimde ekleniyor. Malzemelerin üzerine kalan kaşar peynirinin serpilmesiyle tarif tamamlanıyor. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 ile 12 dakika arasında pişirilen simit pizzalar, peynirler eriyip kızardığında servise hazır hale geliyor. Fırından alınan pizzaların 2-3 dakika dinlendirilmesi öneriliyor.
